น่าสนใจ

ดอกกะหล่ำ: สูตรได้อย่างรวดเร็วและอร่อยทอดตุ๋นต้มอบกับไก่ กะหล่ำดอกทอดในกระทะสูตรอาหารแสนอร่อย

กะหล่ำดอก: คุณสมบัติที่มีประโยชน์จานกะหล่ำปลี

กะหล่ำดอกเป็นหนึ่งในผักที่ถกเถียงกัน บางคนไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตที่ไม่มีเขาได้ แต่บางคนก็จินตนาการไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรกับเขา หากคุณกำลังอ่านบทความนี้หมายความว่าคุณได้ตัดสินใจที่จะทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดของดอกกะหล่ำและข้อดีของมัน

กะหล่ำดอก: คำอธิบายสั้น ๆ ของคุณสมบัติที่มีประโยชน์

กะหล่ำดอกเป็นผักที่ไม่ได้กล่าวถึงในอาหารอย่างไม่สมควรเพราะคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่ได้ด้อยกว่ากะหล่ำปลีขาวและมักจะเกิน ใน 100 กรัมของดอกกะหล่ำ:

  • 30 กิโลแคลอรี
  • 5 กรัมของโปรตีน
  • 3 กรัมของไขมัน
  • คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม

โดยการใช้ดอกกะหล่ำคุณจะปรับปรุงการย่อยอาหารและการทำงานของหัวใจ นอกจากนี้ก็ไม่ได้ทำให้เกิดอาการบวมเหมือนคนหัวขาว ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูงความดันโลหิตสูงและการทำงานของไตบกพร่อง

กะหล่ำดอก - อร่อยและมีสุขภาพดี

กะหล่ำดอกจะถูกเพิ่มในซุปตุ๋นและยังอบทอดและต้มเป็นกับข้าวแยก ด้านล่างเรานำเสนออาหารที่อร่อยที่สุดและเป็นที่นิยมกะหล่ำดอก

สูตรดอกกะหล่ำผัด

กะหล่ำปลีแสนอร่อยสำหรับกับข้าวฤดูร้อนซึ่งเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เราแนะนำเป็นพิเศษสำหรับการปิกนิกเพราะมันบินออกไปได้อย่างสมบูรณ์แบบในขณะที่บาร์บีคิวทอด

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

  • หัวกะหล่ำดอก;
  • น้ำมันพืช
  • 3-5 ฟอง (ขึ้นอยู่กับขนาดของหัวกะหล่ำปลี);
  • breadcrumbs;
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

  • ตัดรากของกะหล่ำปลีและแช่กะหล่ำปลีในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที เราระบายน้ำแล้วเติมด้วยความเย็นดังนั้นกะหล่ำปลีจะไม่แตก แต่มันจะนุ่ม
กะหล่ำดอกทอด
  • เราแบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อเล็ก ๆ แล้วตัดก้านกว้างออกแล้วพักไว้ พวกเขาสามารถถูกแช่แข็งและเมื่อคุณปรุงอาหารทอดกะหล่ำปลี (สูตรด้านล่าง) พวกเขาจะไปที่เนื้อสับ
  • ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทย เทเกล็ดขนมปังลงในจานที่แยกต่างหาก
  • เทน้ำมันหนา 1.5-2 ซม. ลงในกระทะหรือเติมน้ำมันทอด ตั้งไฟให้เดือด
  • จุ่มช่อดอกกะหล่ำลงในไข่จากนั้นในเกล็ดขนมปังแล้วส่งไปยังน้ำมัน
  • ทอดจนเหลืองแล้วนำกระชอนไปใส่น้ำมันแก้วส่วนเกิน
  • คุณสามารถกินได้ทั้งในร้อนและเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยกับซอสทาร์ทาร์และสมุนไพร

ดอกกะหล่ำดอก: สูตร

การรักษาแสนอร่อยสำหรับผู้ที่รักการทอดในความหลากหลายของพวกเขาทั้งหมด

ส่วนผสม:

  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • แป้ง;
  • น้ำมันพืช
  • breadcrumbs;
  • ไข่ 2 ชิ้น;
  • เกล็ดข้าวโอ๊ต 100 กรัม
  • ไก่สับ - 200 กรัม
  • แครอท 1 ชิ้น;
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • โบว์ 1 หัว;
  • กะหล่ำดอก 1 หัว;

เตรียม:

  • ข้าวโอ๊ตนึ่งกับน้ำเดือดต้มกะหล่ำปลีด้วยลำต้นเป็นเวลา 3 นาทีและเติมด้วยน้ำเย็น ต้มและปอกแครอทและปอกหัวหอมและกระเทียม
  • ข้าวโอ๊ตบิดกะหล่ำปลีแครอทหัวหอมและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มไข่เนื้อบดเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับจนความหนาแน่นที่จำเป็นของแป้ง
กะหล่ำดอก
  • เราทำไส้ไส้โรยด้วยเกล็ดขนมปังและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

สำคัญ: ถ้าคุณชอบกะหล่ำปลีทอดให้ช่อดอกบนมันและลำต้นหนาบนทอด ดังนั้นคุณจะได้รับสองจานพร้อมกันและบันทึกผลิตภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญ

กะหล่ำดอกตุ๋นอาหาร: สูตร

สำหรับผู้ที่เปลี่ยนมาใช้สารอาหารที่เหมาะสมหรือกำลังควบคุมอาหารสิ่งสำคัญคือต้องแยกอาหารทอดออกไป แต่ในขณะเดียวกันก็ปรุงอาหารที่หลากหลายและอร่อยเพื่อไม่ให้ถูกวิธี สูตรนี้คือ "เลียนิ้วของคุณ" และในเวลาเดียวกันจานอาหาร!

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

  • หัวกะหล่ำดอก;
  • หัวหอม 1-2 หัว;
  • แครอท 3 ชิ้น
  • พริกหวาน 2 ชิ้น (ควรมีหลายสี);
  • มะเขือเทศ 3 ชิ้น
  • นม 100 กรัม
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช 1 ลิตร

เตรียม:

  • เราทำความสะอาดและหั่นผักทั้งหมด เทน้ำมันหนึ่งช้อนลงไปในหม้อและส่งหัวหอมไป เพิ่มแครอทและพริกหวานเพิ่มกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 3 นาที
  • เพิ่มมะเขือเทศสับและเทนมอุ่นจนเดือดเพิ่มกะหล่ำปลีสับละเอียดและผสมอย่างทั่วถึง โรยด้วยเครื่องเทศและผสมอีกครั้ง ครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
จานเสิร์ฟร้อนและไม่แนะนำให้ไปอุ่นเครื่อง

ดอกกะหล่ำต้ม: สูตร

ในสูตรนี้เราขอเสนออาหารค่ำสุดหรูที่แท้จริงซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ

เราจะต้อง:

  • เนื้อไก่ 1 ส่วน
  • กะหล่ำดอกครึ่งหัว;
  • แครอท 1 ชิ้น
  • ซอสเพื่อลิ้มรสสำหรับการแต่งตัว;
  • เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน;
  • ผักใบเขียว

เตรียม:

  • เราส่งเนื้อและแครอททั้งหมดไปยังน้ำเดือด ใส่เกลือใบกระวานและถั่วปรุงอาหารจนนิ่ม
ดอกกะหล่ำต้มกับแครอทและเนื้อ
  • เรานำแครอทและเนื้อปลาออกมาเมื่อพร้อมและในน้ำซุปเดียวกันทำให้ช่อดอกกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นแล้ว ต้ม 5 นาทีและนำออก
  • ในขณะที่กะหล่ำปลีสุกเนื้อจะถูกส่งไปยังเตาอบและอบที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 10 นาที ตัดแครอทเป็นฟางสวยงาม
  • บนจานเรากระจายเลเยอร์ของแครอทซึ่งเราวางเนื้อและรอบกะหล่ำปลีเนื้อ ประดับด้วยสมุนไพรและซอสราด

ทานเล่น!

ดอกกะหล่ำอบกับอาหารไก่เนื้อ: สูตร

ในการเตรียมอาหารเย็นเพื่อสุขภาพและอร่อยคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ไม่กี่รายการและเวลา 30 นาที

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่
  • กะหล่ำ;
  • แครอท;
  • พริกหยวก;
  • มะเขือเทศ
  • บวบ;
  • สีเขียว;
  • ครีม
  • ไข่;
  • ฮาร์ดชีสที่ละลายได้ดี

เตรียม:

  • ต้มกะหล่ำปลีแครอทและพริกหยวกบดด้วยวิธีนี้: กะหล่ำปลีสำหรับช่อดอก, แครอทในก้อน, พริกไทย - ฟาง ตัดบวบแล้วเทเหนือน้ำเดือดให้นิ่ม
  • ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ เช็ดให้แห้งแล้วเช็ดจากด้านข้างทั้งหมดไปยังเปลือกโลกสีทอง
ดอกกะหล่ำอบกับอาหารไก่เนื้อ
  • ผสมผักและเนื้อเพิ่มมะเขือเทศสับและเครื่องเทศเทลงในแบบลึก
  • ตีไข่ใส่ครีม (ส่วนที่ 1 ของไข่ 2 ส่วนของครีม) กรอกแบบฟอร์มเพื่อให้ผักด้านบนยังเปิดอยู่และตั้งค่าให้อบ 30 นาทีที่ 180 องศา
  • เราได้มันโรยด้วยชีสหนาแล้วใส่ในเตาอบอีก 5 นาที เสิร์ฟร้อน!

ดูวิดีโอ: กะหลำปลตมเหดหอมเจ Boiled cabbage with shiitake vegetarian. กนไดอรอยดวย (พฤศจิกายน 2019).

Loading...