การสูญเสียน้ำหนัก

คอเลสเตอรอลที่ดีและไม่ดีในอาหารหรืออาหารที่ลดและเพิ่มคอเลสเตอรอล: รายการตาราง 10 สุดยอดอาหารที่ช่วยกระตุ้นคอเลสเตอรอล

ในบทความนี้เราจะดูอาหารที่เพิ่มหรือลดคอเลสเตอรอลในร่างกายของเรา

คอเลสเทอรอลในอาหารเป็นหัวข้อสำคัญสำหรับทุกคนที่พยายามที่จะเป็นผู้นำหรือยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เราใส่ใจกับแพ็คเกจที่มีข้อความว่า "ปราศจากคอเลสเตอรอล" โดยไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่เป็นเพียงวิธีการทางการตลาด

ตัวอย่างเช่นในน้ำมันพืชบนขวดที่มีฉลากดังกล่าวคอเลสเตอรอลไม่สามารถมีอยู่ในหลักการและการปรากฏตัวของมันในผลิตภัณฑ์จากสัตว์มักไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา ดังนั้นเราจะศึกษาผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มหรือลดระดับแบ่งเป็นองค์ประกอบ "ดี" และ "ไม่ดี"

สารคลอเรสเตอรอลในผลิตภัณฑ์: มันเป็นอันตรายที่จะเพิ่มมัน - กฎของการบริโภคอาหาร

  • คอเลสเตอรอลเป็นวัสดุก่อสร้างที่สำคัญสำหรับเยื่อหุ้มเซลล์ควบคุมการเข้าสู่เซลล์และทำให้สารอาหารบริสุทธิ์ ด้วยความช่วยเหลือของมันการพัฒนาของฮอร์โมนที่สำคัญสำหรับกิจกรรมที่สำคัญเกิดขึ้น
  • โคเลสเตอรอลในอาหารเป็นเพียงแค่ 20%, ซึ่งร่างกายของเราได้รับและ 80% - ผลิตโดยตับของเรา! ในกรณีนี้คอเลสเตอรอลที่ได้รับจะถูกแปลงเป็น lipoproteins - สารประกอบที่ซับซ้อนขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของคอเลสเตอรอลซึ่งโดยปกติจะแบ่งออกเป็นสองประเภท ในแง่ง่าย - เลวและดี
    • “ ไม่ดี” ยังคงอยู่บนผนังหลอดเลือดส่งผลเสียต่อการไหลเวียนโลหิตส่งเสริมการก่อตัวของลิ่มเลือด“ ดี” ตรงกันข้ามทำความสะอาดหลอดเลือดและส่งผลดีต่อการไหลเวียนโลหิต สิ่งนี้เกิดขึ้นขึ้นอยู่กับคุณภาพและส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่เราบริโภค
  • และแม้ว่าเราจะมีโคเลสเตอรอลสูงในเลือดของเรามันก็ไม่ได้มีความหมายอะไรเลย กระบวนการทางเคมีที่ซับซ้อนจะต้องผ่านเพื่อให้กลายเป็น "ไม่ดี" และที่นี่มันมีความสำคัญอยู่แล้วว่าผลิตภัณฑ์ใดในปริมาณและปริมาณที่เราบริโภค นอกจากนี้ควรพิจารณาว่าร่างกายของเราสามารถรับมือกับการแปรรูปเพื่อเปลี่ยนทุกสิ่งให้เป็นคอเลสเตอรอลที่ดีหรือไม่

สำคัญ: กระบวนการนี้สามารถควบคุมได้หากคุณให้ความสนใจกับองค์ประกอบและความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์และยังจำกฎที่สำคัญหลายประการ

มีความแตกต่าง!

โปรดจำไว้ว่า:

  1. อัตราการบริโภคคอเลสเตอรอลควรจะเป็น ไม่เกิน 400 มก. ต่อวัน แต่ที่สำคัญกว่านั้นไม่ใช่ปริมาณของคอเลสเตอรอลที่บริโภค แต่ความสามารถของผลิตภัณฑ์ในการเพิ่มหรือลดคอเลสเตอรอล และยังคำนึงถึงความสามารถของร่างกายในการเปลี่ยนให้เป็น "ไม่ดี" หรือ "ดี"
  2. การบริโภค อาหารจากพืชบางชนิด ซึ่งไม่ได้มีคอเลสเตอรอลก็อาจนำไปสู่การผลิตคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" ในร่างกาย เหล่านี้รวมถึงอาหารที่ทอดในน้ำมันพืชสินค้าอุตสาหกรรมอบเนยเทียม
  3. การตรวจสอบระดับของคอเลสเตอรอลในเลือดไม่ควรรวมถึงปริมาณที่ได้รับจากอาหาร แต่ยังรวมถึงความสามารถในการป้องกันการสะสมในเลือดและเพื่อให้แน่ใจว่าสามารถกำจัดออกจากร่างกายได้เร็วที่สุด และสำหรับสิ่งนี้สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์ใดที่ช่วยลดและเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือด
  4. แต่ก่อนที่จะพูดถึงผลิตภัณฑ์มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงเรื่องน้ำ น้ำ - วิธีลดไขมันในเลือด ถ้าร่างกายได้รับเพียงพอมันจะช่วยทำให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติเร่งการเผาผลาญทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและปรับปรุงกระบวนการเปลี่ยนคอเลสเตอรอล "เลว" ให้เป็น "ดี"
  5. และ อย่าละเมิดปริมาณเกลือในอาหาร นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการเก็บรักษาคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" ในเลือด
เห็นความแตกต่าง

คอเลสเตอรอลในอาหาร: อาหารและเครื่องดื่มที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและลบออกจากร่างกาย

หากคุณไม่ได้ควบคุมคอเลสเตอรอลในอาหารและในอาหารของคุณให้แน่ใจว่าได้รวมส่วนประกอบต่อไปนี้ในอาหารของคุณ:

  • ชาเขียว

เครื่องดื่มโทนิกนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระในตัวจึงเหมาะสำหรับการลดคอเลสเตอรอลในเลือดและกำจัดออกจากร่างกาย บทบาทที่สำคัญในเรื่องนี้มีการเล่นโดยสารเช่น epigallocatechin gallate ชาเขียวสองหรือสามถ้วยต่อวันค่อนข้างสามารถรับมือกับภารกิจนี้ได้

  • โกโก้

โกโก้มีสารต้านอนุมูลอิสระ flavanol, ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งในปริมาณเล็กน้อยนั้นดีต่อร่างกาย แต่ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้เพียงแค่โกโก้หนึ่งถ้วยสำหรับอาหารเช้าก็เพียงพอแล้ว เงื่อนไขที่สำคัญเช่นกัน - คุณต้องปรุงโกโก้ในน้ำหรือนมผัก

  • ข้าว

ข้าวเนื่องจากเส้นใยที่รวมอยู่ในนั้นเข้าไปในกระเพาะอาหารสามารถดูดซับสารพิษและสารพิษ ในเวลาเดียวกันเขาก็กำจัดพวกมันออกจากร่างกายในขณะเดียวกันก็ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือด นอกจากนี้ข้าวยังทำหน้าที่เป็นยาป้องกันโรคมะเร็ง แต่คุณไม่สามารถมีส่วนร่วมได้! ปริมาณที่อนุญาตคือ 50 ถึง 85 กรัมต่อวันและไม่เกิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์ เพราะแคลอรี่สูงมาก และเมื่อกินมากเกินไปผลตรงกันข้ามก็เป็นไปได้เช่นกันคือการเพิ่มโคเลสเตอรอลและปอนด์พิเศษ

โดยวิธีการที่เราแนะนำให้คุณอ่านรายการอาหารแคลอรี่สูงทั้งหมดในบทความของเรา - "อาหารแคลอรี่สูง"

เรารวมอยู่ในอาหาร
  • กระเทียมและขิง

คุณสมบัติการรักษาของกระเทียมเช่นเดียวกับขิงเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ หนึ่งกานพลูหรือชิ้นต่อวันก็เพียงพอที่จะลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้ 10% และส่งผลกระทบต่อการเผาผลาญอาหาร พวกเขายังทำความสะอาดหลอดเลือดอย่างสมบูรณ์จากเนื้อเยื่อคอเลสเตอรอล

  • ผักและผลไม้สด

ผักและผลไม้สดเกือบทุกชนิดเป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่ยอดเยี่ยมและสามารถรับมือกับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ได้อย่างเต็มที่หากคุณรวมไว้ในอาหารประจำวันมากมาย มีประโยชน์มากที่สุดคือ ส้มโอ, ทับทิม, ราสเบอร์รี่, มะละกอ, สับปะรด, อะโวคาโด, กีวี, องุ่น, มะเขือเทศ, แครอท, หัวผักกาด, หัวผักกาด ยกเว้นเป็นมันฝรั่งเท่านั้นที่บรรจุแป้งเป็นจำนวนมาก แต่มีการแก้ไขเล็กน้อย - มันฝรั่งทอดหรือตุ๋นที่มีโปรตีนจากสัตว์เป็นอันตรายต่อร่างกายของเราและแม้กระทั่งต้มหรือในเครื่องแบบของพวกเขามีประโยชน์

นอกจากนี้เพื่อเพิ่มคุณค่าด้วยความรู้เราขอแนะนำให้ศึกษาเนื้อหาเกี่ยวกับมันฝรั่งและแม้แต่อาหารมันฝรั่ง - "เป็นไปได้ไหมที่จะกินมันฝรั่งขณะลดน้ำหนักและจะลดน้ำหนักได้อย่างไร?"

  • ผลไม้อบแห้ง

รวมอยู่ในเมนูรายวัน แอปริคอตแห้งลูกพรุนมะเดื่อลูกเกด จะช่วยลดคอเลสเตอรอล

  • เมล็ดทานตะวันและถั่ว

การรวมอยู่ในอาหารประจำวันของถั่วและเมล็ดพืช 50-60 กรัมโดยเฉพาะ อัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์และเมล็ดทานตะวัน จะช่วยแปลงคอเลสเตอรอลตัวร้ายให้ดี

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
  • เมล็ดแฟลกซ์งาผักชีฝรั่งและข้าวสาลี

ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้มีราคาไม่แพงและใช้งานง่าย คุณสามารถเพิ่มพวกเขาในรูปแบบของเครื่องเทศนึ่งด้วยน้ำเดือดหรือผสมกับน้ำผึ้ง แต่ที่สำคัญที่สุดคือไม่เพียง แต่ลดคอเลสเตอรอลในเลือดเท่านั้น แต่ยังช่วยชำระล้างเส้นเลือดขจัดไขมันด้วยวิธีธรรมชาติและช่วยให้คุณกำจัดสารพิษ

  • ธัญพืชไม่ขัดสี

พวกเขาเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยซึ่งส่งเสริมการกำจัดของไลโปโปรตีนและการแปลงของคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" เป็น "ดี" นอกจากนี้ไม่เหมือนธัญพืชกลั่นพวกเขาเก็บไว้ในองค์ประกอบของพวกเขาสารอาหารทั้งหมดและปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

  • พืชตระกูลถั่วและถั่วเหลือง

เส้นใยถั่วสามารถลดคอเลสเตอรอลได้ถึง 8% และโปรตีนถั่วเหลืองสามารถดูดซับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้มากถึง 6% นอกจากนี้ยังช่วยลดความอิ่มและช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารเร่งการกำจัดสารกัมมันตรังสีและโลหะหนักและลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็ง!

เมนูที่มีคอเลสเตอรอล!

โคเลสเตอรอลในอาหารที่เพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือด

หากคุณพยายามกำจัดคอเลสเตอรอลในอาหารคุณควร จำกัด รายการอาหารต่อไปนี้ที่มีไขมันอิ่มตัวจำนวนมาก

  • ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และขยะมูลฝอย

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เกือบทั้งหมดที่มีปริมาณไขมันสูงเป็นแหล่งของคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" และมีส่วนช่วยในการสะสมในเลือด ควรปรากฏบนโต๊ะของคุณในกรณีพิเศษเช่นในวันหยุด ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือกระต่ายไก่งวงและไก่ขาวและต้มหรือนึ่งเท่านั้น

  • ไส้กรอกและกะปิอุตสาหกรรม

เหล่านี้เป็นศัตรูของอาหารและคอเลสเตอรอล "ดี" นอกจากนี้พวกเขายังเพิ่มความอยากอาหารของเราบังคับให้เรากินมากยิ่งขึ้น!

เรายังเสนอให้อ่านบทความของเรา "ศัตรูของอาหารหรืออาหารที่เพิ่มความอยากอาหาร"

  • ไขมันสัตว์เนยเทียมเนยคุณภาพต่ำ

ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวและมีส่วนช่วยในการสะสมของคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือด ตามหลักการแล้วไขมันจากสัตว์ควรได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์จากอาหารและแทนที่ด้วยไขมันจากผัก

  • ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันสูง

ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดไขมันมากกว่า 1% (คอทเทจชีส - ไขมันมากกว่า 5%) เป็นแหล่งของคอเลสเตอรอลที่ "แย่" และควรแยกออกจากเมนูประจำวัน

  • เนยแข็งไขมัน

ชีสแข็งทั้งหมดที่มีไขมันมากกว่า 20% เป็นแหล่งของคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" หากเป็นไปได้ควรเปลี่ยนเนยแข็งที่มีไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ

รายการ
  • อุตสาหกรรมขนมอบและขนม

ขนมปัง, บิสกิต, ขนมอบและขนมหวานต่าง ๆ เป็นแหล่งของคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" และควรได้รับการยกเว้นจากอาหารประจำวัน

  • ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายตามประเภทชิปและอาหารจานด่วน

เมนูนี้ถือเป็นเครื่องกำเนิดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและมีตะกรันสะสมอยู่ที่ผนังหลอดเลือด การบริโภคมันควรจะ จำกัด ให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีและแม้กระทั่งผู้ใหญ่เพื่อลด!

โดยวิธีการที่เราแนะนำให้คุณอ่านบทความของเรา "ฉันกินอาหารจานด่วนได้บ่อยแค่ไหน"

  • อาหารทอดในน้ำมันพืชปริมาณมาก

ในตัวมันเองน้ำมันพืชไม่ได้มีคอเลสเตอรอล แต่การบริโภคผลิตภัณฑ์ทอดที่ไม่เพียง แต่มีส่วนช่วยในการผลิตคอเลสเตอรอล "เลวร้าย" ในเลือด แต่ยังอิ่มตัวร่างกายด้วยองค์ประกอบที่เป็นพิษที่เกิดขึ้นในระหว่างการทอด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรถูกทิ้งอย่างสมบูรณ์!

  • สมองหรือเนื้อหมูคาเวียร์สีแดง

เหล่านี้เป็นผู้นำในหมวดหมู่ของพวกเขา สมองเป็นผลิตภัณฑ์ที่อันตรายที่สุดที่ให้เราเมื่อบริโภคโคเลสเตอรอล 100 กรัมทั้ง 2,400 มิลลิกรัม คาเวียร์มีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย - 566 มก. แต่ก็ยังสูงกว่าค่าเผื่อรายวันอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้มันยังคุ้มค่าที่จะเน้นไปที่กุ้งและปลาหมึกซึ่งจะช่วยเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอล 60%

ดูวิดีโอ: รแลวผอม ep12. ปรบระบบเผาผลาญ เพอลดนำหนก ลดพง ใหไดผลด FCAJOHN (พฤศจิกายน 2019).

Loading...